C'est la saison du blé d'Inde...et du chapiteau !

-
Voilà à quoi ressemble une motte de beurre qui a rencontré du blé d'Inde :


- Du blé d'Inde ?

Euh...pardon, du maïs ! Et je l'ai mangé à la québécoise ! Entendez par là :

« Roulez le maïs encore chaud sur la motte de beurre, salez et savourez ! » 

Rien d'autre mais j'avoue que c'est super bon et qu'ici, le rituel du roulé sur la motte se pratique en famille. Un moment magnifique où les yeux paraissent tout aussi beurrés que le maïs, tant ils brillent !

Il semble que ce soient les premiers colons européens qui aient donné ce nom au maïs alors qu'ils venaient de découvrir le blé en Inde. Après...ce n'est qu'une hypothèse parmi d'autres !

Au Québec on trouve une production d'une cinquantaine de variétés de maïs sucrés. La saison va de juillet à octobre et le goût varie au fil des mois. Au magasin, le blé d'Inde se vend en grandes quantités et encore dans son enveloppe ce qui donne un côté bien rural au plateau de fruits ! J'aime ça !


Pour le reste, je vous emmène sous un chapiteau. 

Chaque année, le pasteur Daniel Poulin fait monter un chapiteau et organise des soirées pour annoncer l'Évangile. Pasteur Michaël devait prêcher et m'a suggéré de venir découvrir la chose. Il a bien fait ! J'avais l'impression d'être dans les récits de ces évangélistes américains des années 50 comme Jack Coe ou A.A. Allen. C'était vraiment touchant !

Du coup, j'en profite pour vous encourager à découvrir l'émission Héros de la foi, présentée par mon ami Frank Poulin...le fils de pasteur Daniel Poulin précédemment mentionné ! La "pomme" n'est pas tombée loin de l'arbre !

Le chapiteau à mon arrivée

Pasteur Daniel Poulin

Pasteur Michaël Lebeau

Cette semaine, nous aurons le dernier live de notre campagne de dons. Il aura lieu ce mercredi 4 septembre à 21h (CH). À EMCI TV, cela signifie de grands défis mais nous avons hâte d'en voir le fruit, car nous savons que de nombreuses vies vont être touchées par la puissance de Dieu. Je vous encourage à nous suivre en direct ! 


À très vite les amis !

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