Janick's blog

À nouveau, je m'amuse des spécialités suisses que je trouve ici. Une chose est sûre, au Canada la maison Lindt a encore de beaux jours devant elle : Même si les plaques ne sont pas données (6$ pour deux en promo), elles partent plutôt bien ! Et comme toujours, les marques savent adapter les goûts aux populations cibles. Ici, on trouve des variétés bien spéciales, comme ces boules aux bleuets : Récemment, je suis allée prendre une glace aux Chocolats Favoris . J'avoue que tout ne fait pas envie (loin de là) mais c'est l'un des meilleurs endroits de la région pour découvrir des chocolats spéciaux, plutôt créatifs et bien présentés :  Ici, après avoir choisi son parfum de glace ou de sorbet, on peut le faire napper. Il y a nombre de chocolats différents ou d'autres spécialités vraiment originales. Personnellement, je suis restée sur un classique : sorbet mangue recouvert de chocolat noir 70%. Un régal ! J'en profite pour vous par...

Aujourd'hui, je vais vous parler des bernaches, autrement appelées "outardes". Il s'agit d'un oiseau qui fait partie de la famille des oies. Je les trouve magnifiques, majestueuses et drôlement courageuses.  Au Canada, elles migrent deux fois par année. Elles arrivent au printemps. Les femelles pondent une fois par an. Les petits commencent à nager quelques heures après leur naissance et j'ai appris que les adultes perdent alors quelques unes de leurs plus longues plumes, ce qui les empêche de s'envoler ! C'est fou comme notre divin Créateur a pensé à tout ! Les bernaches repartent à l'automne avec la nouvelle génération en direction du Mexique pour y passer l'hiver.  Il n'est pas rare de voir des vols de plusieurs centaines d'individus. Elles s'encouragent par des cris caractéristiques et personnellement, je crie aussi : "Allez les filles !!"  Elles cohabitent plutôt bien avec l'être ...

C'est à Granby que je me rends tous les dimanches pour participer au culte de l' église de la Victoire . Cette ville se trouve à 20 minutes de chez moi.  Durant tout l'été, à chaque fois qu'il faisait beau, ceux qui le désiraient pouvaient, après le culte, se rendre au parc Daniel-Johnson pour y vivre un temps de communion fraternelle.  Ce parc est situé au bord du lac Boivin et figurez-vous qu'il s'y trouve un jet d'eau...qui me fait penser à vous, bien évidemment ! D'accord...il est anecdotique par rapport à celui de Genève mais bon...il est là et même qu'il change de couleur la nuit ! C'est super "kétaine" comme on dit ici, entendez par là : très kitsch ! 😊 Après être passée saluer mes frères et sœurs, j'ai décidé de faire le tour du lac. Cela demande environ 2h et c'est là que je faisais mon footing il y a quelques années. J'ai donc eu beaucoup de plaisir à retrouver ces rives et les paysages mag...

Comme annoncé la semaine passée, il y avait un live avec le pasteur Marcel Kouamenan mercredi. Pour la première fois, des interactions téléphoniques avec les auditeurs ont pu être incluses. Cela était un challenge technique mais, par la grâce de Dieu, tout s'est bien passé.  L'équipe a fait un travail formidable et le fruit de l'émission dépasse tout ce que nous avons imaginé. Si vous n'avez pas pu la suivre, je vous encourage vivement à l'écouter en replay : https://www.youtube.com/watch?v=M-WpC4U7TtM En dessous de la vidéo, soyez encouragés par les commentaires des personnes qui l'ont visionnée. Au compteur, nombre de nouvelles naissances, guérisons, délivrances, attouchements, visitations, baptêmes dans l'Esprit. C'est juste ÉNORME ! Gloire à Dieu ! La campagne de dons arrive à son terme. La fidélité de Dieu est extraordinaire et nous croyons fermement que l'objectif des 8'000 partenaires sera atteint. Quel privilège de pouvoir...

Voilà à quoi ressemble une motte de beurre qui a rencontré du blé d'Inde : - Du blé d'Inde ? Euh...pardon, du maïs ! Et je l'ai mangé à la québécoise ! Entendez par là : «  Roulez le maïs encore chaud sur la motte de beurre, salez et savourez !  »   Rien d'autre mais j'avoue que c'est super bon et qu'ici, le rituel du roulé sur la motte se pratique en famille. Un moment magnifique où les yeux paraissent tout aussi beurrés que le maïs, tant ils brillent ! Il semble que ce soient les premiers colons européens qui aient donné ce nom au maïs alors qu'ils venaient de découvrir le blé en Inde. Après...ce n'est qu'une hypothèse parmi d'autres ! Au Québec on trouve une production d'une cinquantaine de variétés de maïs sucrés. La saison va de juillet à octobre et le goût varie au fil des mois. Au magasin, le blé d'Inde se vend en grandes quantités et encore dans son enveloppe ce qui donne un côté bien rural au pla...